Chiodini e tastasale
Carciofi brie e petto d’oca aff.
Zucchine ,monte veronese e speck
Pere e dolce verde
Misto bosco(funghi)
Radicchio e monte veronese
Porro e speck
Zucca e porcini
Noci e tartufo nero della Lessinia
Tartufo nero della Lessinia e petto d’oca aff.
Valpolicella e monte veronese
Tartufo nero della Lessinia
Baccalà
Zafferano e salmone
Porcini e capesante
Zucchine e code di scampi
Foie gras e Recioto di Soave
